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LoL男子必見!Poroシューであの子のハートにイニシエートしよう!

LoL男子必見!Poroシューであの子のハートにイニシエートしよう!

ARAMの聖地Howling Abyssの住人・Poro。雪が似合うキュートな動物ですよね!
(ちなみにPoroはフィンランド語でトナカイって意味なんだとか。)

今回はそんな人気のPoroをシュークリームにしちゃいました。
まだまだHowling Abyssのような寒々しい日が続いていますが、
ホワイトデーにお返しをする人もしない人も、スイートなPoroでほんわかしませんか?

シュー生地

[材料](シュークリーム中サイズ10個分)
水:100cc
牛乳:大さじ1
バター:70g (無塩バターの場合は塩ひとつまみを追加)
サラダ油 :小さじ2
薄力粉:70g
卵:3個(全部使いません)

※絞り袋を使いますが、ない場合はキッチン用ビニール袋の角を切り落としたものでも代用可能です。

icon-check 下準備
・薄力粉は振るっておく
・卵は常温にし、よく溶いておく
・オーブンは190〜200℃に予熱
(お使いのオーブンによって調整してください。温度が高い方が失敗は少ないですが、サクサクと堅めの焼き上がりになります。)

[つくりかた]
1.鍋(テフロン推奨)に水、牛乳、バター、サラダ油を入れ沸騰させる。

2.火から下ろし、振るった薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで練る。

3.再度火にかけ、弱火〜中火で90秒程度練り、焦がさないよう注意しながら生地をあたためる。

4.鍋肌に触れないように卵の1/3量を入れて練る。
卵が馴染んだら様子をみながら残りの卵を3〜4回に分けて混ぜ込み、生地を持ち上げてぽたりと落ち、ヘラに三角の艶のある膜が残る固さに仕上げる。
※この時、卵を全部使い切る必要はありません!
固さをみて調節し、残った卵はカスタードクリームで使いましょう。

ぱふ

ヘラに三角の艶のある膜が残る固さに仕上げる

5.絞り袋に生地を入れ、3cm〜4cm程度の間隔を開けて適当な丸さに絞る

6.表面を水をつけた指で慣らし、霧吹きで水をかける。

絞り袋で適当な大きさに

絞り袋で適当な丸さに

7.最初は予熱した高温で20分、次に170℃〜180℃に温度を落とし、様子をみながら10分〜15分焼き、そのままオーブンの中で10分程度休ませる。
※途中でオーブンを開けると膨らまなかったり変形したりしぼんだりするため、我慢しましょう!

まずはシュー生地完成!

まずはシュー生地完成!

カスタードクリーム

[材料](シュークリーム中サイズ10個分)
・卵黄:M〜L2個分(シュー皮で余った卵を足してもOK)
・砂糖:50g
・牛乳:200cc
・薄力粉:大さじ1
・コーンスターチ:小さじ1
※コーンスターチがない場合は薄力粉を20g(小さじ4)
・バター:15g(大さじ1)
・バニラエッセンス:少々
・お好みでブランデーやウィスキー、キルシュなど

[つくりかた]

1.卵黄、砂糖の半量をすり混ぜ、振るった粉類を入れよく混ぜる。

2.牛乳、砂糖の半量を温め、沸騰寸前で止める。

3.混ぜた卵黄のボウルに温めた牛乳を少しずつ注ぎ、混ぜる。
※牛乳を温めすぎていたり卵を混ぜずに注いだりすると卵が固まるので注意する。

4.混ぜた液を濾しながら鍋に戻し、このタイミングでバニラエッセンスや香り付けの洋酒を加える。
中火にかけ、耐えず木べらで混ぜながら加熱する。鍋底から徐々に固まってくるので焦げ付きに注意。

5.全体にとろみがつき、固さが変わらなくなってきたら火から下ろしバターを混ぜ込む。浅い器に移してラップをぴっちりと張り冷ます。

※このカスタードクリームに生クリーム50ccを砂糖大さじ1を加え8分立てにしたものを加えると、よりシュークリームに合うダブルクリームになります。

デコレーション

[材料]
・ホワイト板チョコ:2枚
・ココナッツロング:適量 (代わりにスプーンで削ったホワイトチョコでも代用可能)
・マーブルチョコ・チョコチップなど:適量
・ナッツ:適量 (ホールのくるみを半分に割ったものか無塩のカシューナッツがおすすめ)
・いちご:4粒~5粒

[つくりかた]
1.ホワイトチョコレートを湯煎で溶かし、横半分に切ったシュー皮の表面に塗り、固まる前にココナッツをまぶす。
※この季節、チョコレートをいっぺんに溶かすと後半固まってしまうので、半分ずつくらい溶かすのがおすすめです。

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2.シュー皮の下部にクリームを詰め、上部を乗せる。その際スライスしたいちごを間に挟む。

3.ホワイトチョコレートを糊にして角になるナッツ、目のチョコを貼り付ける。

4.お好みで粉糖(分量外)をかけて完成!

あの子がときめくPoroシュー完成!

あの子がときめくPoroシュー完成!

完成!

このPoroにPoro-Snaxを与えてみましょう

Poroはクッキーが大好き!

Poroはクッキーが大好き!

ピクッ

ピクッ

ズン!

パクッ

パクッ

パクッパクッパクッ!

パクパクッ

パクパクッパクパクパクパクパクッ!

 

バウン!!!

 

 

ポポポポポポポポン(増殖)

ポポポポポポポポン(増殖)

Poro-Snaxを食べ過ぎて分裂してしまったようですね…!

 

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個性豊かな子Poroたちが生まれました。

シュークリームって意外とカンタン!

シュークリームは材料が意外と少なく、生地の固ささえ見極められれば簡単ですが、
それでも難しい人は市販のシュークリームをデコってみてはいかがでしょうか?

作ってみてね!

作ってみてね!

さあ、poroシューであの子のハートにイニシエートだ!

千枝
食べるのが好きなあまり闇の料理に手を出したメガネ
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